|
|
Roerbak Babi Pangang Met Paprika En Minimais
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilet
kleine prei
1kleine rode paprika
1klein blikje minimais
3eetl zonnebloemolie
1eetl basterdsuiker
1dl tomatenketchup
3eetl ketjap manis
1/2 eetl sambal badjak.
Voorbereiding:
Snijd de prei in zeer smalle ringen
halveer de paprika,verwijder de zaadlijsten
en snijd de paprika in smalle reepjes
laat de mais uitlekken
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok tot de olie gaat dampen,de reepjes kipreepjes in 5min op hoog vuur.
Roerbak vervolgens de paprika in 2min en daarna 3/4 van de prei nog 1min mee
Roer de bruinesuiker erdoor.
Voeg de minimais,de tomatenketchup,de ketjap en de sambal toe en verwarm alles nog 2min,ik doe er zelf nog een pak bamigroenten door.doe er een scheutje water bij zodat het smeuig is.
Strooi de rest van de prei erover.
|
|
|